Cogumelos levam noruegueses ao Mogadouro
Publicado
quarta-feira, 23 de outubro de 2013
| Por: Notícias do Nordeste
Especialistas noruegueses integram um grupo que vai ajudar a identificar, colher e confecionar "em segurança" as variadas espécies cogumelos que crescem nas matas nordestinas, durante o 15.º Encontro Micológico Transmontano, a realizar de sexta-feira a domingo em Mogadouro.
O grupo norueguês é composto por cerca de 30 especialistas da Fredrikstad Soppforening (Associação Micológica de Fredrikstad), que está a assinalar 40 anos de existência.
"O encontro micológico serve para dar a conhecer as potencialidades dos cogumelos, não só as gastronómicas, mas também as cientificas, de forma a potenciar os conhecimentos relacionados com estes fungos. Este ano haverá igualmente formas de mostrar uma nova aplicação dos cogumelos em produtos de artesanato", disse hoje à Lusa Manuel Moredo, o presidente da Associação Micológica "A Pantorra", promotora da iniciativa.
Na opinião do micólogo, a maioria dos participantes vem ao encontro não só para apanhar cogumelos comestíveis, mas também para os estudar, fotografar e conhecer as diversas espécies micológicas.
O Encontro Micológico Transmontano tem este ano como tema "Etnomicologia - Os cogumelos na tradição popular".
No que respeita ao ano micológico, Manuel Moredo é da opinião que a proliferação dos cogumelos este ano está a ser "boa" e espera-se que haja diversas espécies nesta altura do ano devidos as condições climatéricas favoráveis.
Fonte: Agência Lusa
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