CAPM volta a abater no matadouro de Bragança
Publicado
quarta-feira, 17 de maio de 2006
| Por: Notícias do Nordeste
No ano transacto a Cooperativa Agro-Pecuária Mirandesa (CAPM) deixou de abater os animais no matadouro de Bragança. O motivo da desavença foi o de que a CAPM, detentora de 26 por cento das cotas da Terra Fria Carnes, tinha feito uma proposta de compra de quotas com o intuito de obter a maioria, mas como unidade de abate de Bragança recusou a venda das quotas, a CAPM como medida de retaliação não abateu mais animais de raça mirandesa no matadouro de Bragança, distribuindo os bovinos pelas unidades de Miranda do Douro, Vinhais e Cachão uma vez que a cooperativa não concordava com gestão desta Unidade.
A CAPM abate cerca de 50 animais de raça mirandesa semanalmente e obviamente o matadouro de Bragança entrou em crise financeira uma vez que os animais abatidos da CAPM representavam um terço dos abates efectuados, levando a empresa Terra Fria Carnes a apresentar agora uma proposta à Cooperativa Agro-Pecuária Mirandesa, cuja finalidade é a de reverter esta situação.
Apesar da Cooperativa Mirandesa preferir o abate dos animais nos matadouros mais próximos do local das explorações, garantindo assim uma maior qualidade da carne no mercado, o secretário técnico da CAPM, Fernando Sousa, confirmou que durante este mês vão ser abatidos animais no matadouro da capital de distrito.
Neste momento, estão a ser avaliadas as questões logísticas, prosseguindo depois para a reestruturação do serviço e a avaliação da qualidade.
Os animais abatidos no matadouro de Bragança, serão seleccionados segundo as características dos animais, da capacidade do matadouro e sobretudo das exigências dos clientes.
A CAPM abate cerca de 50 animais de raça mirandesa semanalmente e obviamente o matadouro de Bragança entrou em crise financeira uma vez que os animais abatidos da CAPM representavam um terço dos abates efectuados, levando a empresa Terra Fria Carnes a apresentar agora uma proposta à Cooperativa Agro-Pecuária Mirandesa, cuja finalidade é a de reverter esta situação.
Apesar da Cooperativa Mirandesa preferir o abate dos animais nos matadouros mais próximos do local das explorações, garantindo assim uma maior qualidade da carne no mercado, o secretário técnico da CAPM, Fernando Sousa, confirmou que durante este mês vão ser abatidos animais no matadouro da capital de distrito.
Neste momento, estão a ser avaliadas as questões logísticas, prosseguindo depois para a reestruturação do serviço e a avaliação da qualidade.
Os animais abatidos no matadouro de Bragança, serão seleccionados segundo as características dos animais, da capacidade do matadouro e sobretudo das exigências dos clientes.
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